Clôture du marché aux truffes

Daglan a clôturé son dernier marché contrôlé aux truffes ce dimanche 9 février. Après un été sec, un automne très humide et un hiver pour l’instant sans grand froid les conditions climatiques n’ont pas été très favorables à la production de truffes. C’est tout de même une quinzaine de producteurs locaux qui se sont relayés durant cette saison sur ce petit marché. Malgré une baisse de 25% de la production reconnue par les trufficulteurs locaux le prix moyen de 750€/kg est resté stable. À l’occasion de ce dernier marché une brouillade aux truffes préparée par Jacky Vasseur a été offert aux ...
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Alerte Santé: INFORMATION CORONAVIRUS

Suite aux mesures de confinement la Municipalité est à vos côtés.Pendant toute cette durée une aide d’assistance est disponible pour les personnes âgées, fragiles ou dans l’impossibilité de se déplacer.(Pharmacie, Courses alimentaires sur Daglan, Poubelles...) Téléchargement de l'attestation de déplacement:http://www.daglan.fr/Attestation_de_deplacement_derogatoire.pdf
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Marché aux Truffes

Ouverture à 11h00 tous les dimanches en saison dans la cour de l'école. Truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) : de mi-décembre à mi-février. Truffes blanches d'été (Tuber aestivum) : de mi-mai à fin juillet. Les producteurs doivent se présenter à 10 heures pour le pesage et le contrôle qualité . Plus de renseignements auprès de la municipalité de Daglan au 05 53 28 41 16.
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